有人說鋁箔紙就是錫紙,又有人說不是,今天,我們就針對這個問題來好好探讨一下。
先來看看二者的是怎麼制作而成的:
鋁箔紙:是用金屬鋁或鋁合金經延壓設備加工而成,厚度在0.025mm以下的習慣叫鋁箔紙,厚度在0.2mm以下的叫鋁箔,厚度在0.2mm以上的叫鋁闆。鋁或鋁箔的密度2.70g/cm3。熔點660℃。沸點2327℃,外觀為銀白色輕金屬,有延性和展性。在潮濕空氣中能形成一層防止金屬腐蝕的氧化膜。
錫紙:是用金屬錫經延壓設備加工而成,具有極好的延性和展性,因此加工成厚度在0.025mm以下錫紙相當容易,甚至用手工即可加工成,錫密度5.75g/cm3,熔點231.89℃,沸點2260℃。具有極好的延性和展性、抗腐蝕性好、熔點低的特性。外觀為銀白色微帶藍色的金屬。錫加熱到160℃以上時轉變為脆行錫。化學性質比較穩定,在常溫下不與空氣反應。
可見,二者的主要區别是鋁箔紙的熔點比錫紙高,更适合用于燒烤食物。
那二者究竟是不是同一種東西呢?
最初的錫紙和鋁箔紙不是一個東西,但是作用基本相同,錫紙用錫加工制作而成,鋁箔紙用鋁加工制作而成。但是因為一些原因錫紙漸漸被鋁箔紙取代,現在鋁箔紙在香港也稱為錫紙,已經是一種東西了。
錫紙:最初的錫紙是用錫做的,現在已經是金屬鋁的成分了。
鋁箔紙:又稱“假銀箔”鋁箔紙是用金屬鋁做的。
怎麼樣,明白了嗎?現在我們口中的錫紙、鋁箔紙,其實已經是一種東西了。另外,鋁箔材質現在常用來做封口膜的材質。
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